Das Loch Lomond Arms hat nach einem sechsmonatigen Umbau in Luss wiedereröffnet und einem ehemaligen Gasthaus aus dem 17. Jahrhundert am Westufer von Loch Lomond neues Leben eingehaucht. Das Anwesen mit 15 Zimmern ist weiterhin sowohl ein Pub für das Dorf als auch eine Unterkunft. Sein Design orientiert sich am lokalen Charakter und an den Geschichten der Familie Colquhoun, der das umliegende Anwesen seit mehr als 800 Jahren gehört.

Patrick Colquhoun leitete das Projekt und arbeitete mit dem britischen Innenarchitekten Russell Sage zusammen, der für seine Arbeit im The Fife Arms in Braemar bekannt ist. Ziel sei nicht gewesen, ein Fünf-Sterne-Hotel zu schaffen, erklärten sie, sondern ein Gasthaus, in dem Essen, Design und Gastfreundschaft besondere Aufmerksamkeit erhalten und die Gäste dennoch mit den Einheimischen zusammenkommen können.

Die Zimmer haben keine Nummern. Stattdessen ist jedes nach einer Person oder einer Episode aus der Familiengeschichte benannt und greift auf acht Jahrhunderte Archive und Familienerbstücke zurück. Die Suite Wallabies erinnert beispielsweise an Fiona Colquhoun, die später Countess of Arran wurde und in den 1940er-Jahren auf der nahegelegenen Insel Inchconnachan Rothalswallabys aussetzte. Das Zimmer Nova Scotia Love Potion ist von einem Vorfahren inspiriert, dem nachgesagt wurde, ein verbotenes Elixier hergestellt zu haben.

Sages Team restaurierte und bemalte Möbel aus der Sammlung der Familie von Hand, statt das Gasthaus mit neuen Stücken einzurichten. Auch in den Gemeinschaftsräumen finden sich historische Details, darunter alte Landkarten im Map Room und ein ausgestopfter Löwe, der mit einem der Urgroßväter Colquhouns in Verbindung steht. QR-Codes an den Schlafzimmertüren erzählen weitere Geschichten über die Personen und Ereignisse, die hinter den einzelnen Zimmern stehen.

Essen und Getränke des Gasthauses werden im The Stag & Two Hounds serviert. Die Küche verwendet Erzeugnisse, die auf dem Anwesen angebaut, gefangen oder gesammelt werden. Auf der Speisekarte stehen unter anderem hausgebeizter schottischer Lachs und ein Steak-Lomond-Ale-Pie mit Rindfleisch vom Anwesen. Das Haus bietet außerdem Erlebnisse rund um die Umgebung an, darunter 4x4-Ausflüge in die Hügel und Schnellbootfahrten nach Inchconnachan. Ein mit Kerzen beleuchteter Speisesaal, The Treasury, befindet sich ebenfalls in Vorbereitung.

Das Loch Lomond Arms gehört zu Luss Estates, das auch historische Cottages im Dorf vermietet. Das Anwesen teilt mit, dass es bei künftigen Projekten auf seinem Grundbesitz denselben designorientierten Ansatz verfolgen will.

Quellen: Vogue.