O Loch Lomond Arms reabriu em Luss após uma transformação de seis meses, dando nova vida a uma antiga estalagem de diligências do século XVII, na margem ocidental do Loch Lomond. A propriedade de 15 quartos continua a ser um pub de vila, além de um lugar para se hospedar, com um projeto baseado no caráter local e nas histórias da família Colquhoun, que detém a propriedade rural ao redor há mais de 800 anos.

Patrick Colquhoun liderou o projeto e trabalhou com o designer de interiores britânico Russell Sage, conhecido pelo trabalho no The Fife Arms, em Braemar. O objetivo, disseram, não era criar um hotel cinco estrelas, mas uma estalagem onde a comida, o design e a hospitalidade fossem tratados com cuidado e onde os hóspedes ainda pudessem conviver com os moradores locais.

Os quartos não têm números. Em vez disso, cada um recebeu o nome de uma pessoa ou episódio da história da família, com base em oito séculos de arquivos e relíquias de família. A suíte Wallabies, por exemplo, evoca Fiona Colquhoun, mais tarde condessa de Arran, que soltou wallabies-de-pescoço-vermelho na ilha próxima de Inchconnachan na década de 1940. Um quarto chamado Nova Scotia Love Potion inspira-se num antepassado lembrado por preparar um elixir ilícito.

A equipe de Sage restaurou e pintou à mão móveis da coleção da família, em vez de mobiliar a estalagem com peças novas. Detalhes históricos também aparecem nos espaços compartilhados, incluindo mapas antigos na Map Room e um leão empalhado ligado a um dos bisavôs de Colquhoun. códigos QR nas portas dos quartos oferecem mais histórias sobre as pessoas e os acontecimentos por trás de cada quarto.

A comida e as bebidas da estalagem são servidas no The Stag & Two Hounds, onde a cozinha utiliza produtos criados, pescados ou coletados na propriedade rural. O cardápio inclui salmão escocês curado na casa e uma torta de carne bovina da propriedade com cerveja Lomond ale. A propriedade também oferece experiências ligadas à região, incluindo passeios de 4x4 pelas colinas e passeios de lancha até Inchconnachan. Uma sala de jantar à luz de velas, The Treasury, também está em preparação.

O Loch Lomond Arms faz parte da Luss Estates, que também aluga chalés históricos na vila. A propriedade afirma que pretende levar a mesma abordagem orientada pelo design a futuros projetos em suas terras.

Fontes: Vogue.