Los inviernos suecos pueden traer un frío extremo y tan solo seis horas de luz diurna, pero Estocolmo convierte los meses más oscuros en una temporada de calles iluminadas con velas, chimeneas y actividades invernales. Para muchos suecos, esta es su época favorita del año, cuando el contraste entre el aire fresco del exterior y los interiores cálidos se convierte en parte de la experiencia.
Esa sensación tiene un nombre: mys. En sueco, describe acurrucarse bajo una manta suave, relajarse junto a una chimenea con una bebida caliente o salir al exterior con prendas gruesas de punto para dar un paseo por la nieve. Aunque guarda algunas similitudes con el concepto danés de hygge, el mys se presenta menos como una estética de vida y más como un estado de ánimo.
La idea también incluye rituales más estimulantes. Hanna Oscarsson, directora creativa del bar de cócteles Röda Huset, en Estocolmo, describe el invierno como un momento para cocinar, escuchar discos, usar la sauna y darse baños de agua fría. Afirma que los chapuzones invernales ofrecen una forma de desconectar del ritmo de la vida moderna.
Dónde alojarse
Lydmar Hotel combina el alojamiento con una galería de arte y alberga una importante colección privada de fotografía artística. Sus 46 habitaciones presentan combinaciones individuales de fotografías, obras de arte y muebles hechos a medida; algunas ofrecen vistas del paseo marítimo hacia el Palacio Real. El establecimiento también cuenta con rincones tranquilos adecuados para leer y relajarse.
Bank ocupa un antiguo banco e incluye el comedor Bonnie’s y el salón de cócteles Papillon, revestido de madera. Los huéspedes pueden visitar el cercano complejo de baños y saunas Sturebadet, cuyo acceso está incluido para quienes se alojan en las suites, mientras que los demás disponen de tarifas preferentes. Las habitaciones del hotel también ofrecen suaves zapatillas para las noches más frías.
En Lidingö, Ellery Beach House ocupa un antiguo centro de conferencias de IBM rediseñado como un establecimiento costero inspirado en Palm Springs. Cuenta con cuatro piscinas climatizadas y dos saunas, incluida una junto al mar Báltico. Los huéspedes pueden combinar las sesiones de sauna y los baños de mar con actividades como pádel, cornhole y petanca, o relajarse bajo mantas junto al brasero.
Dónde comer y beber
En Ekstedt, el chef Niklas Ekstedt prepara un menú degustación con estrella Michelin utilizando calor natural, hollín, ceniza, humo y fuego. La comida incluye caviar sueco, pan plano cocinado en sartén de hierro fundido y cigala del mar del Norte con rosa y arándanos rojos, y algunos platos se sirven en la cocina calentada por las llamas.
Para una experiencia mys más informal, el café instalado en el edificio con aspecto de castillo creado para la Exposición Universal de Estocolmo de 1897 resulta ideal para tomar té, comer rollos de canela recién horneados y pasar un rato junto a una chimenea crepitante. Puede combinarse con un paseo por la orilla de Djurgården y una parada en el mirador de Kärleksudden.
Bakfickan, un restaurante de 28 plazas junto a la Ópera de Estocolmo, se especializa en comida reconfortante sueca, o husmanskost. Sus populares albóndigas se sirven con salsa cremosa, puré de patata, arándanos rojos y pepino encurtido.
Röda Huset ocupa la planta superior de un edificio rojo con vistas a Sergels Torg. Su salón de cócteles sirve bebidas elaboradas con ingredientes escandinavos, incluido un Manhattan con miel de brezo de Gotland y un Dry Martini aromatizado con tomate verde.
Qué hacer
Södermalm, a menudo abreviado como Söder, es conocido por su ambiente relajado, sus bares y sus tiendas independientes. Los visitantes pueden comenzar alrededor de Nytorget y explorar el distrito de SoFo, pasando junto a luces navideñas y arquitectura del clasicismo nórdico antes de continuar hacia Mariatorget. Desde allí, Monteliusgatan ofrece vistas sobre las aguas congeladas de Riddarfjärden hacia el Ayuntamiento de Estocolmo.
La zona también es un destino de compras. Entre sus tiendas se encuentran 6/5/4, de ropa y conceptos, la marca de ropa masculina A Day’s March y la tienda de diseño de interiores Tambur, donde las mantas de lana y las velas con aroma a carbón encajan con el ambiente mys. El Slow Fashion District de Hornsgatan reúne alrededor de 20 tiendas centradas en moda vintage, de segunda mano, reciclada y sostenible, además de productos para el cuidado de la piel y artículos para el hogar.
Cuando las vías navegables de Estocolmo se congelan, se convierten en rutas para practicar patinaje sobre hielo en aguas abiertas, desde excursiones familiares hasta recorridos de larga distancia. Quienes busquen un entorno más controlado pueden utilizar la pista pública de Kungsträdgården. En inviernos más suaves, el kayak invernal ofrece otra forma de experimentar los canales y vías navegables de la ciudad.
Las saunas son otra parte fundamental de la cultura invernal de Estocolmo. Bastun Tanto, descrita como la primera sauna pública de la ciudad, es un pontón flotante verde en la ribera de Hornstull. Ofrece sesiones de sauna y baños helados durante todo el invierno, con reservas disponibles hasta 30 días de antelación.
Fuentes: Vogue.